Една древна загадка..

Има една древна загадка, която особено ме привлича.
Чела съм по форуми различни тълкувания по нея, но нито един задоволителен за мен отговор не открих. Ще ми е интересно да науча какво мислите вие.
Ето я: „Ключът към живота и смъртта може да се намери навсякъде, но ако не го намериш в своята собствена къща, няма да го намериш никъде. При все това, той е пред очите на всички, никой не може да живее без него, всеки го е използвал. Бедният обикновено притежава повече от него, отколкото богатият; децата играят с него по улиците. Смиреният и необразованият го ценят по-високо, а привилегированият и ученият често го изхвърлят. Когато е изхвърлен, той лежи спящ в недрата на земята. Това е единственото нещо, от което философският камък може да бъде направен и без него нито един благороден метал не може да бъде създаден.”
Е, какво ще кажете?

Честит празник на християнското семейство

БАНИЦА С ПРАЗ

Днес направих баницата ,която много обичаме -с праз
Ето моята рецепта :
1 пакет готови кори
5-6 стръка праз
4 яйца
250 гр сирене
4 суп лъжици кисело мляко
олио
червен пипер,чубрица

Ето как приготвих плънката :
Нарязах на дребно праза и го сложих в четири лъжици олио с малко вода да се задуши Когато беше готов прибавих половин супена лъжица червен пипер и го отеглих от печката . Оставих да изстине за 10 мин и след това прибавих-сиренето натрошено, 4 лъжици кисело мляко,разбити две яйца и разбърках добре

На всеки две кори ,които просто разгъвам разстилам от плънката и навивам на руло Така до края Поставям навитите рула в намазнена тава до свършване на плънката
След това разбивам две яйца със 150 мл гореща вода в съда с останалата по стените плънка Поливам навитата вече баница и пека в началото на вече загрята до 200 градуса фурна След леко порозовяване намалявам до 170 градуса и доизпичам
Да ви е сладко !

ЕДИН ПРОСТИЧЪК ДЕСЕРТ

Много отдавна не бях правила ашуре И днес реших да го направя
Сварих " грухана пшеница" около 300 гр с вода да я покрие Когато се разпука я дръпнах от печката и прибавих мед /според това колко сладко го обичате/ ,импровизирах като добавих сушени боровинки-100гр,нарязана ябълка,счукани орехи-около 80 гр и и разбърках

Ето резултата-

Не добавих никакъв аромат защото боровинките и ябълката предадоха такъв и то естествен и неповторим !

КРОСТАТА със сладко от ароматно грозде

Прочетох една рецепта за кростата в блога на Ивана и реших да се пробвам
Естествено малко я попромених,според това какво сладко имам в момента ,но се получи ето това
Ето и моята рецепта :
300 г брашно

150 г захар

2 яйца

1 ванилия

1 кафена лъжичка набухвател

125 г масло

1 бурканче конфитюр от ароматно грозде ,което сама съм приготвила

Иначе технологията спазих така както Ивана е посочила !
Получи се нещо мнооого вкусно !Дори днес е по пръхко от вчера!
Благодаря на Ивана !
Естествено има още много да се уча по естетичното оформяне на крайния продукт,но няма да се откажа !

ДВЕ ГОДИНИ ,ЩАСТИЕ С ЕЛИА !

Преди две години се роди моята обична внучка !
Тя промени светоусещането ми като направи животът ми изпълнен с повече любов и обич,с повече усмивки,с повече надежда !
Ето вече ще духнем втората свещичка за рожден ден!
Елиа,пожелавам ти толкова радост, колкото когато те видя, толкова любов, колкото когато съм с теб и толкова късмет, колкото имат мама и тати с теб !

Хлебчета с маково семе

Днес се опитах да направя едни бързи хлебчета
Ето как си съчиних рецепта :
В голяма купа сложих
3 с л кисело мляко
1 ч л сол
1 1/2 ч л захар
3 с л олио
Разбърках хубаво и към тази смес прибавих пресяти 3 кафени чаши брашно с 1 суха мая на д-р Йоткер
Замесих меко тесто от което направих топчета като детско юмруче Оставих за 45-50 мин да втасат в тавата в която ще ги пека Когато удвоиха обема си ,ги намазах с прясно мляко и посипах маково семе
Печат се на 170 градуса !
А как ухаяяят !